Примерно четверть всех кубиков льда, проверенных швейцарскими исследователями, оказались заражёнными кишечной палочкой. Анализ проб, собранных из баров, ресторанов и столовых по всей Швейцарии в прошлом году, на 26 процентов не оправдал существующих стандартов в области здравоохранения. Хотя количество обнаруженных бактерий недостаточное, чтобы предоставлять реальную угрозу для людей, ситуация достаточно серьёзная, так как люди с низким иммунитетом могут заразиться палочкой при употреблении напитков со льдом.